產(chǎn)品介紹：

【中文名稱(chēng)】生姜提取物

【英文名稱(chēng)】Ginger Extract

【拉丁名稱(chēng)】Zingiber officinale Rosc.

【性狀】本品為黃色油性粉末，味辛辣

【來(lái)源】姜科多年生草本植物姜的新鮮根莖

【產(chǎn)品成分】含有揮發(fā)油類(lèi)及姜辣素類(lèi)，其中姜辣素類(lèi)有：姜辣醇類(lèi)(Gingerols)，姜辣二醇類(lèi)(Gingediols)，生姜酚類(lèi)，姜酮(Gingerone)，姜二酮類(lèi)(Gingerdones) 功能。

【產(chǎn)品特性】

1、具有和生姜近乎相同的香氣和風(fēng)味。

2、完全溶解于水中，風(fēng)味可以完全釋放。

3、分散性好，性能穩(wěn)定。

【性味歸經(jīng)】：辛、熱。歸脾、胃、腎、心、肺經(jīng)。